鸡蛋青椒饼太香了！新手也能做爆浆口感，家人都抢着吃

还在为早餐发愁？鸡蛋青椒饼真的绝了！外酥里嫩、爆浆口感，做法超简单，厨房小白也能轻松搞定！不仅营养满满，还特别下饭，家人抢着吃！今天就来分享这道爆款早餐，看完你肯定想立刻动手试试～

姐妹们！你们有没有试过一道“神仙早餐”——鸡蛋青椒饼？真的好吃到跺脚！ 以前总觉得煎饼是大厨的专利，结果自己一试才发现，原来它这么简单！而且做出的口感简直爆浆，一口下去满嘴都是幸福感～今天就来给大家种草这道超火的家常美食，保证你看了就想马上做！

【鸡蛋青椒饼到底有多香？爆浆口感让我上头！】

鸡蛋青椒饼可不是普通的煎饼哦！它的秘诀就在于一个“爆浆”！ 把鸡蛋和青椒混合后，用平底锅煎出金黄酥脆的外壳，内里却藏着满满的蛋液和青椒汁，咬一口直接“滋啦”一声，香气扑鼻！我第一次吃的时候差点被香到跳起来～ 真的是外酥里嫩，层次感十足，连我家挑食的小宝都吃得干干净净！

而且它的做法真的超级简单！只需要鸡蛋、青椒、面粉、盐和一点点水，搅拌均匀就可以煎啦！不用发酵，不用复杂步骤，十分钟就能搞定，简直是懒人福音！✨ 想要更香的口感，还可以加点葱花或者肉末，味道更丰富哦～

【为什么说它是早餐界的“顶流”？营养又美味！】

鸡蛋青椒饼不光好吃，营养也完全不输任何早餐！ 鸡蛋富含优质蛋白，青椒含有丰富的维生素C，搭配面粉还能提供碳水化合物，三者结合简直是完美组合！每天早上吃一个，既能补充能量，又能满足味蕾，关键是还不油腻，吃完一天都精神满满！

而且它还可以根据个人口味变化，比如加点火腿、芝士、香肠，做成不同的口味，每天都不重样！真的是百变料理，适合全家老少一起享用～ 我现在每天早上都会做一次，老公和孩子都抢着吃，感觉家里瞬间变成了“网红餐厅”

【新手也能做！3步搞定，成功率100%】

别担心自己不会做！其实鸡蛋青椒饼真的超简单，只要掌握三个小技巧，新手也能轻松搞定！

第一步：准备食材
鸡蛋2个，青椒半颗（切丁），面粉50克，盐适量，清水适量。可以根据喜好加入葱花或火腿丁。

第二步：搅拌面糊
把鸡蛋打散，加入青椒丁、面粉、盐和清水，搅拌成浓稠但能流动的面糊，不要太稀哦～

第三步：煎制出锅
平底锅刷一层油，开小火，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形，等表面凝固后翻面，两面金黄即可出锅！是不是超简单？

鸡蛋青椒饼真的太适合忙碌的早晨了！不需要太多时间，也不需要复杂的工具，只要几分钟就能吃到热腾腾的早餐！而且它的口感真的让人欲罢不能，每次吃都像在享受一顿小火锅一样满足～

姐妹们，快去试试吧！做完记得回来告诉我好不好吃！如果你也有自己的做法，欢迎留言分享～我们一起做美食，一起变幸福！❤️