碧螺春属于绿茶，以其独特的炒青工艺和鲜爽口感闻名。本文从茶叶制作工艺、特点及品鉴角度解析碧螺春的属性，并解答为何它不是红茶。碧螺春到底是红茶还是绿茶？这可真是个让人纠结的问题！首先，咱们得搞清楚茶叶分类的核心标准是什么！茶叶的分类可不是随