五星级酒店的菜板颜色分类并非随意设定，而是有着严格的卫生标准和科学依据。本文将揭秘这些颜色背后的含义，帮助你了解酒店厨房的卫生管理，从而吃得更放心。一、为什么五星级酒店菜板会有颜色分类？五星级酒店之所以对菜板进行颜色分类，主要是为了防止交叉