在家也能轻松复刻餐厅级别的水煮肉片！这道麻辣鲜香的川菜，肉片嫩滑、汤汁浓郁，简直是下饭神器。本文将手把手教你制作步骤，从选材到调味，再到火候掌控，保证让你一次成功，吃出幸福感！一、准备工作：选材与刀工的秘密水煮肉片的灵魂在于肉片的嫩滑与汤汁