青茶的茶性介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶，总体偏温性。但因制作工艺、品种和冲泡方式不同，具体表现可能略有差异。了解青茶的特性有助于选择适合自己的茶饮哦！青茶到底是凉性还是温性？今天来揭开谜底！什么是青茶？青茶，也就是我们常说的乌龙茶，