铁观音是一种半发酵茶，属于乌龙茶类。它介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇。独特的“绿叶红镶边”工艺使其成为茶叶中的瑰宝！铁观音到底是什么茶类型？来听听资深茶友怎么说~什么是铁观音？它的身份如何定义？铁观音可是中国十大名茶